Samura DAMASCUS Šéfkuchařský nůž 20 cm (SD-0085)

Nože Samura jsou dokonalým průsečíkem japonské tradice nožů a evropské spolehlivosti.

Pro výrobu nožů značky Samura se používá výhradně ta nejlepší japonská a švédská ocel, která je kalena na 58 - 61 HRC.

Fantastický řezný výkon zajišťuje čepel, která má japonský tvar a jemné zúžení ze špičky.

Tajemství nožů Samura ovšem spočívá v jejich naostření v úhlu 17 °C, což je více než v případě japonských nožů, ale méně než u evropských nožů.

Rukojeť pro nože Samura se rovněž vyrábí z prvotřídních moderních materiálů jako Micarta, G10, stabilizované dřevo, plast s jemným povrchem, kraton či kompozity.

Samura Damascus šéfkuchařský nůž s délkou čepele 20 cm se stane nepostradatelným pomocníkem ve vaší kuchyni. Nůž z damaškové oceli je zárukou kvality. Je ideální na různé kuchyňské úkony, ať už jde o krájení zeleniny, masa, ryb či sekání zelí. Ostří se postupně u špičky zužuje a široká čepel umožňuje krájet různé druhy potravin a zároveň jejich větší množství, aniž by nás to stálo velké úsilí. Díky tvrdosti oceli je možné nožem krájet i tvrdší potraviny. Kovové opěradlo rukojeti zamezuje kontaktu rukou s potravinami.

Doporučujeme ruční mytí.  

Celková délka:   33,7 cm
Délka čepele:     20 cm
Hmotnost:           238 g

Návod na údržbu sortimentu Samura ke stažení ZDE.