Weber bible grilování vol. 2

BIBLE GRILOVÁNÍ Vol. 2 obsahuje

základy grilování - od rozpálení paliva - uspořádání paliva - měření intenzity žáru - zapálení plynového grilu - přímé a nepřímé grilování - uzení horkým kouřem

• 84 nejnovějších receptů s fotkami krok za krokem od klasiky steaků, hamburgrů až po novinky mistrů grilování.
• 41 dalších variací základních receptů na omáčky a marinády
• 14 kořenících směsí a past
• Podrobné tabulky s dobou grilování jednotlivých druhů potravin.

S touto kuchařkou se stáváte mistry v grilování. Doporučujeme i zdatným kuchařům. Ve druhém díle naší oblíbené grilovací kuchařky nenajdete jen nové recepty, ve kterých jsou jednotlivé kroky znázorněny fotograficky a tak víte přesně co a jak. Ale ve Weber Bibli grilování vol. 2 najdete i to nejdůležitější co při grilování budete potřebovat, tedy techniku "čtyř téček", jednotlivé metody grilování na různých druzích grilu a i možnosti jak jednotlivé recepty modifikovat, pro ještě více inspirace. Součástí je i velký počet receptur na marinády, kořenící směsi, omáčky a dresinky, takže každé Vaše grilování může být vždy originální.