Vakuovačka DOMO DO327L

Výkonná vakuovačka a svářečka fólií kompaktních rozměrů vhodná pro vakuování a sváření sáčků až do šířky 30 cm. Díky velkému podtlaku -0,7 bar dokáže vakuovačka snadno vysát veškerý vzduch ze sáčku i ze všech prostor mezi surovinami. Po odsátí vzduchu se sáček automaticky zavaří pevným svárem o šířce 2,5 mm. Takto vakuované potraviny vydrží při správném uskladnění až 5x déle čerstvé než při použití obyčejné svářečky fólií nevytvářející podtlak.

✅ Výkon kompresoru: 9 l/min.
✅ Jeden pevný svár

Klíčové vlastnosti vakuovačky

• Typ vakuovačky: kompresorová
• Příkon: 120 W
• Podtlak: -0,7 bar
• Kapacita kompresoru: 9 l/min.
• Tloušťka sváru: 2,5 mm

Základní parametry

• Výkonný kompresor s DC motorem
• Šířka sváru až 30 cm
• Funkce automatického odsátí vzduchu a zavaření sáčku
• Funkce zavaření sáčku (ručně ovládané) bez odsávání vzduchu
• Funkce pulzního vakuování (ručně ovládané) pro přesné dávkování podtlaku
• Možnost nastavení výkonu pro suché a vlhké potraviny

K vakuovačce lze dokoupit

• DO327L-ROL22: 2 role silnostěnné fólie, 22 cm x 6 m (celkem 12 m fólie)
• DO327L-ROL28: 2 role silnostěnné fólie,  28 cm x 6 m (celkem 12 m fólie)
• DO327L-BAG22: sada 50 ks silnostěnných sáčků šíře 22 cm a délky 30 cm
• DO327L-BAG28: sada 50 ks silnostěnných sáčků šíře 28 cm a délky 40 cm

Veškeré originální folie a sáčky jsou vyráběny ze silnostěnného a nezávadného plastu bez škodlivých látek BPA. Tyto fólie tak splňují nejpřísnější normy pro styk s potravinami.

Rozměry balení a přístroje

Rozměry přístroje (š x h x v): 37 x 15 x 6,5 cm
Hmotnost přístroje: 1,5 kg

Rozměry balení (š x h x v): 39 x 22 x 8 cm
Hmotnost balení: 2 kg

Tip

Vakuovačka může sloužit i pro efektivní marinování masa. Potřete maso marinádou a zavakuujte. Vytvořený podtlak pomůže roztáhnout masové póry a navíc můžete takto připravené maso déle skladovat.

V silnostěnných sáčcích dodávaných s vakuovačkou lze i vařit metodou pomalého vaření sous-vide díky jejich vysoké kvalitě bez použití BPA a silnostěnnému provedení.

Jak přístroj pracuje si můžete prohlédnout v našem videu:

Náhradní fólie Lauben Sous Vide Foil 2805, 5 m

Lauben Sous Vide Foil 2805

Vakuovací folie Lauben Sous Vide Foil je kompatibilní se všemi běžnými vakuovačkami. Díky prodloužené délce 5m vám vystačí na spoustu skvělých jídel. Zavakuované pokrmy vám navíc vydrží až pětkrát déle, je to perfektní pomocník v boji proti plýtvání a vyhazování zkaženého jídla. Fólie je vhodná do lednice, mrazáku, mikrovlnky i pro sous vide vaření. Následně se dá omýt v myčce a je tedy možné ji použít vícekrát.

BPA free, speciálně vyvinuta pro sous vide přípravu a skladování potravin

Materiál splňuje všechna nařízení EU a jako 100% BPA free je tedy naprosto zdravotně nezávadný. Díky speciální technologii je tato folie dělána pro vaření vody až do teploty 100°C tak, aby se nikdy neuvolnily žádné nezdravé látky. Splnění všech evropských norem je samozřejmostí.

Univerzální použití

Do folie se dají zavakuovat i nejrůznější předměty, například šperky a jiné cennosti – takto jsou chráněné proti vzdušné vlhkosti či jiným vlivům okolí, ať už při cestování nebo doma v sejfu.

Klíčové vlastnosti

• Šířka 28 cm
• Délka 5 m
• Kompatibilní se všemi běžnými vakuovačkami
• Naprosto zdravotně nezávadné
• Speciálně vyvinuté pro sous vide vaření a uchovávání potravin
• Vhodné do mrazáku
• Vhodné do myčky
• Vhodné do mikrovlnky